Voorjaarsvorst in de wijngaard

Één van de grootste problemen in de Nederlandse wijnbouw is voorjaarsvorst. Na het uitlopen (half/eind april) blijken de jonge scheuten (jonge stengel met bladeren) erg gevoelig te zijn voor vorst. Het bevriest al bij -1°C. De scheuten worden zwart en verdorren vervolgens. In de weken daarna zullen er nog wel slapende ogen uitlopen, maar deze scheuten hebben meestal maar weinig of geen trossen.

Ook vorig jaar hadden we te maken met voorjaarsvorst. Dit heeft grote impact gehad op de uiteindelijke oogst. Doordat het steeds vaker vriest in het voorjaar, hebben we na vorige oogst besloten een beregeningsinstallatie aan te leggen in de wijngaard. Door bij vorst te gaan beregenen, vormt zich een mooi laagje ijs om de scheut, waardoor de scheut zelf niet bevriest.

De afgelopen weken is de beregeningsinstallatie al meerdere malen gebruikt en hebben we dus veel kunnen redden! Op naar een mooie oogst dit jaar!